Ein üppiger, dunkler Rotwein mit kräftigen Aromen von Brombeeren und reifen Pflaumen. Im Mund entfalten sich neben würzigen, balsamischen Noten zusätzlich auch fruchtige Aromen.
Bodegas Illana – Expression Petit Verdot 2017
€7,00
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Land:
Spanien
Region:
DO Ribera del Jucar
Rebsorte:
Petit Verdot
Jahrgang:
2017
Erzeuger:
Bodegas Illana
Technische Daten
Technische Daten
| Säuregehalt: | n.a. |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Restzucker: | n.a. |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Die Weinreben wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die mit Kieselsteinen bedeckt sind und somit in dem kontinentalen und trockenen Klima verhältnismäßig viel Wasser speichern. Der sorgfältigen Lese geht Anfang August eine Begutachtung der Entwicklung der Reifung und des Gesundheitszustands der Trauben voraus. Der Zeitpunkt der Ernte wird auf Grundlage dieser Begutachtung jährlich neu entschieden. Der Erzeugung des Mostes folgt ein 3-monatiger Ausbau in Eichenholzfässern, der dem Expression Petit Verdot seine üppige Fülle verleiht.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… rotem Fleisch, Wild und Eintöpfen. Seine optimale Serviertemperatur liegt bei 12-14 °C.
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