Ein unkomplizierter und vielfältiger Wein, der durch seine fruchtiges Aroma besticht. Der Wein leuchtet kirschrot im Glas mit violettem Rand. Sein Bouquet ist fruchtig mit Aromen von Erd- und Blaubeeren, sowie mit leichten Anklängen von Veilchen und Holz. Im Mund ist er ein frischer, saftiger und leichter Wein.
Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Land:
Spanien
Region:
DO Rioja Alavesa
Rebsorte:
Tempranillo
Jahrgang:
2018
Erzeuger:
Bodegas Aldonia
Technische Daten
Technische Daten
| Säuregehalt: | n.a. |
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
| Restzucker: | n.a. |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Die von Hand gepfückten Trauben werden sorgfältig gelesen, entrappt und leicht zerdrückt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 22°C. Danach wird der Wein zur Reifung in Fässern aus französischen und amerikanischen Eichen 4 Monate lang gelagert. Vor dem Abfüllen wird der Wein gefiltert.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… vielen unterschiedlichen Gerichten wie zum Beispiel Pasta, Schinken, Reisgerichten und mildem Käse. Seine optimale Serviertemperatur liegt bei 15°C und 16°C.
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