Ein außergewöhnlich dunkelroter Wein, fast opak, mit Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen. Sehr voluminöser Körper mit präsenten aber weichen Tanninen.
Portal del Monsant – Santes 2018
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Produkt Besonderheiten
Land:
Spanien
Region:
DO Montsant
Rebsorte:
33% Garnacha tinta, 32% Merlot, 19% Tempranillo, 8% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah
Jahrgang:
2018
Erzeuger:
Portal del Monsant
Technische Daten
Technische Daten
| Säuregehalt: | 5,3 g/l |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Restzucker: | < 0,1 g/l |
Vinifikationsprozess
Vinifikationsprozess
Die Reben dieses Weins sind ca. 25 Jahre alt und stehen in den südlichen Gebieten des Monsant DO bei Masroig, Marçà und Capçanes. Das überwiegend trockene, mediterrane Klima sorgt für geringere Ertragsmengen, dafür aber für qualitativ hochwertige Weine.
Passt gut zu ...
Passt gut zu ...
… allen Rindfleisch- und gegrillten Lammgerichten. Traditionell wird der Santes in seiner Herkunftsregion häufig zu Tapas angeboten.
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