Alte Reben – kreative Innovationen – intensiver Wein
Seit über 10 Jahren arbeitet Norrel Robertson als Winemaker in Spanien und ist aktuell der einzige Master of Wine Spaniens. In Schottland geboren und aufgewachsen, machte er zunächst seinen Abschluss in Politik und Internationale Beziehungen an der Aberdeen University.
Um seiner persönlichen Leidenschaft der Weinherstellung hauptberuflich zu folgen, zog er als “Flying Winemaker” 2003 nach Spanien. In der Region Calatayud (Aragon) entdeckte er das Potential der dort wachsenden alten Garnacha-Reben und beschloss, aus diesen Trauben seine eigenen Weine auszubauen. Somit wurde seine Firma El Escosés Volante (“Der fliegende Schotte”) gegründet und er begann, hoch bewertete Weine aus Einzellagen herzustellen. Als neue Regionen folgten Rueda, Galizien und Andalusien, wo er ebenfalls aus selektiertem Traubengut außergewöhnliche Weinen ausbaut und in 15 Länder weltweit exportiert.
Sein Anspruch ist, das Potential meist alter Reben zu maximieren und sehr intensive Weine einer eigenen individuellen Klasse zu produzieren.
DO Calatayud
Wer außergewöhnlichen Wein genießen möchte, ohne sich im Dschungel der Möglichkeiten und Angebote zu verlieren, ist bei unserer Weinauswahl genau richtig: Wir stehen für besondere Weine, der jeder seinen individuellen und unverkennbaren Charakter trägt. Ausnahmslos werden die Weine von ihren Erzeugern in ausgefallenen Lagen, aufwendigen Verfahren, mit Experimentierfreude und ausnahmslos großer Leidenschaft erzeugt.
Video – El Escocés Volante
Mit dem Laden des Inhalts akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
